梅江区检察院办理全市首例消毒餐饮器具卫生安全公益诉讼案件

 餐饮器具是直接接触入口食品的器具，既是食品危害因素交叉污染的媒介，也是传染性疾病传播的媒介。特别是在当前新型冠状病毒疫情肆虐全球之际，更应加强对餐饮器具消毒服务机构的日常监督检查。我院主动回应群众关心关切，于日前办理了全市首例消毒餐饮器具卫生安全公益诉讼案件。

 近期，我院在履职中发现，梅江区益某餐具消毒服务中心和鸿某某餐具出租服务部作为辖区内仅有的两家餐饮器具消毒单位，在场所、人员不符合《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》要求的情况下，仍每天向梅州地区广大消费人群提供消毒不到位的餐饮器具，对群众“舌尖上的安全”形成安全隐患，严重威胁广大不特定消费者的身体健康。针对该情况，我院立即启动公益诉讼程序，对相关行政部门履职不到位的行为进行立案调查。调查过程中，我院先后20多次到两间餐饮器具消毒单位和相关行政单位了解情况、调取证据、勘验现场，取得了第一手办案资料。

 针对调查中发现的两家餐饮器具消毒单位存在作业场所不符合国家规定的卫生规范，从业人员未按国家规定的从业标准上岗、厨余垃圾污染大气、生产废水污染水源，所提供的消毒餐饮器具独立包装上无灭菌日期（出厂日期）、无每批次的出厂检验报告、产品质量执行标准错误等问题，我院向相关职能部门发出了敦促履职的检察建议。接下来，我们将召开联席会议推动检察建议落地落实，努力实现“办理一案、治理一片、惠及一方”的良好效果。

      民以食为天。消毒餐饮器具的卫生安全是老百姓外出就餐时高度关注的饮食安全问题。该案的办理对推动消毒餐饮器具行业整治，保障人民群众食品安全和身体健康有积极作用。市检对此给予了充分肯定，并在全市范围内开展了消毒餐饮器具卫生安全专项活动。目前，该案和专项活动均在进一步进行中。